Ethiopia guji
طبق قصهها اتیوپی اولین خاستگاه پیدایش قهوه در جهان است.
گوجی نام منطقهای در جنوب این کشور با ارتفاع میانگین ۱۵۰۰ بالاتر از سطح دریا و معروف به قهوههای پیچیده.
گونهی خود رو،فرآوری طبیعی،حس دهانی نرم و لطیف با طعمیادهای گل یاس،چای ارل گری،خانوادههای توت و مرکبات از ویژگیهای این قهوه میباشد.
مناسب برای اسپرسو ، موکاپات ،دم افزارهای چکانهای و غوطه وری
