اصالت در هر جرعه. قهوه ترک یکی از قدیمیترین روشهای دمآوری قهوه است؛ قهوهای با آسیاب بسیار ریز که در جذوه آماده میشود و با کف و غلظت بالا، تجربهای متفاوت از نوشیدن قهوه را رقم میزند.
طـــعم یادها
تلخی
اسیدیته
بادی
شیرینی
کافئین
درجه برشتهکاری:
مدیوم دارک
آسیاب
وزن بسته
هر دو وزن با بستهبندی زیپکیپ سهلایه و سوپاپ محافظ رایحه عرضه میشوند.
ارسال سریع به سراسر ایران
ارسال سریع به سراسر ایران
پرداخت امن آنلاین
پشتیبانی تلفنی و اینستاگرام
درباره این محصول
قهوه ترک با ریشهای قدیمی، یکی از شناختهشدهترین روشهای دمآوری قهوه در جهان است؛ روشی که آسیاب بسیار ریز، جذوه و شیوهی خاص آمادهسازی، بخش جداییناپذیر آن هستند. در این سبک، قهوه بهجای عبور آب از میان بستر قهوه، مستقیماً در آب دم میشود و همین ویژگی، فنجانی غلیظ و متفاوت ایجاد میکند.
قهوه ترک SIP با آسیاب بسیار ریز آماده شده است تا برای دمآوری در جذوه یا قهوهجوش مخصوص قهوه ترک مناسب باشد. اندازه آسیاب در این روش اهمیت زیادی دارد؛ پودر بسیار ریز قهوه به شکلگیری بافت و غلظت مشخص قهوه ترک کمک میکند و تجربهای متفاوت از روشهای معمول دمآوری به وجود میآورد.
یکی از ویژگیهای قابل توجه این قهوه، کف و غلظت بالای فنجان است. هنگام آمادهسازی در جذوه، کف روی سطح قهوه شکل میگیرد و بافت غلیظ نوشیدنی، تجربهای متفاوت و متمایز ایجاد میکند. قهوه ترک را معمولاً در فنجانهای کوچک سرو میکنند تا بافت، عطر و غلظت آن بیشتر مورد توجه قرار گیرد.
برای تهیه، مقدار موردنظر قهوه را همراه با آب داخل جذوه بریزید و پس از ترکیب، آن را روی حرارت قرار دهید. حرارت باید کنترلشده باشد تا کف قهوه بهآرامی شکل بگیرد. قهوه را پیش از جوشیدن شدید از روی حرارت بردارید و در فنجان سرو کنید. جوشاندن شدید قهوه میتواند کف ایجادشده را از بین ببرد؛ بنابراین کنترل حرارت یکی از نکات مهم در آمادهسازی قهوه ترک است.
اگر به دنبال تجربهای متفاوت از قهوه هستید و از فنجانهای غلیظ با کف فراوان لذت میبرید، قهوه ترک انتخابی مناسب برای شماست. کافی است جذوه را آماده کنید، قهوه را بهآرامی دم کنید و اجازه دهید یکی از قدیمیترین شیوههای نوشیدن قهوه، بخشی از تجربه شما باشد.
مشخصات
نوع محصول
قهوه ترکیبی (Blend)
درجه برشتهکاری
متوسط تیره
درجه آسیاب
بسیار ریز
ویژگی
کف و غلظت بالا
روش دمآوری
جذوه / قهوهجوش مخصوص قهوه ترک
وزن
۲۵۰ گرم، ۱ کیلوگرم
راهنمای دمآوری
سوالات متداول
قهوه ترک با چه وسیلهای دم میشود؟
قهوه ترک بهطور سنتی در جذوه یا قهوهجوش مخصوص قهوه ترک آماده میشود.
آسیاب قهوه ترک باید چگونه باشد؟
قهوه ترک به آسیاب بسیار ریز نیاز دارد. پودر قهوه باید بسیار ریزتر از آسیاب مورد استفاده برای اسپرسو باشد.
آیا این قهوه برای اسپرسوساز مناسب است؟
خیر، این محصول برای دمآوری به سبک قهوه ترک و استفاده در جذوه آسیاب شده است و درجه آسیاب بسیار ریز آن برای اسپرسوساز مناسب نیست.
چرا روی قهوه ترک کف ایجاد میشود؟
شیوه دمآوری و آسیاب بسیار ریز قهوه باعث شکلگیری کف روی سطح نوشیدنی میشود. کنترل حرارت در هنگام دمآوری نیز به حفظ کف کمک میکند.
آیا قهوه ترک را باید فیلتر کرد؟
خیر. در روش سنتی، پودر قهوه در نوشیدنی باقی میماند و پس از سرو، ذرات قهوه بهتدریج در کف فنجان تهنشین میشوند.
قهوه ترک در چه وزنهایی عرضه میشود؟
این محصول در بستههای ۲۵۰ گرم و ۱ کیلوگرم عرضه میشود.
نظرات
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “قهوه ترک”لغو پاسخ
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.