تعادل، کل ماجراست. این ترکیب با ۷۰٪ عربیکا برای عطر و پیچیدگی طعمی و ۳۰٪ روبوستا برای کرمای بیشتر و بادی غنیتر، فنجانی متعادل، خوشساخت و لذتبخش برای هر روز خلق میکند.
طـــعم یادها
رگه هایی از مرکبات, شکلات, مغزیجات برشتهشده
تلخی
اسیدیته
بادی
شیرینی
کافئین
درجه برشتهکاری:
مدیوم
آسیاب
وزن بسته
هر دو وزن با بستهبندی زیپکیپ سهلایه و سوپاپ محافظ رایحه عرضه میشوند.
ارسال سریع به سراسر ایران
ارسال سریع به سراسر ایران
پرداخت امن آنلاین
پشتیبانی تلفنی و اینستاگرام
درباره این محصول
تعادل، کل ماجراست. این ترکیب با کنار هم قرار دادن ۷۰٪ عربیکا برای عطر، ظرافت و پیچیدگی طعمی و ۳۰٪ روبوستا برای کرمای بیشتر و تنواری غنیتر، فنجانی خلق میکند که هر ویژگی در جای درست خود قرار گرفته است. نتیجه، قهوهای متعادل است که هم شخصیت عطری دلنشینی دارد و هم بافتی رضایتبخش و ماندگار ارائه میدهد.
در این ترکیب، نتهای شکلاتی در کنار مغزیجات برشتهشده، پایهای گرم و شیرین ایجاد میکنند و رگههایی از مرکبات، طراوت و پویایی فنجان را حفظ میکنند. تلخی متوسط، اسیدیته متعادل و تنواری نسبتاً سنگین باعث شده این قهوه تعادل مناسبی میان قدرت و لطافت داشته باشد و برای طیف گستردهای از سلیقهها جذاب باشد.
برشتهکاری مدیوم به گونهای انجام شده است که هم ویژگیهای عطری دانههای عربیکا حفظ شوند و هم روبوستا بتواند کرمای مناسب و بافت غنی خود را به فنجان اضافه کند. این تعادل، تجربهای خوشنوش و پایدار ایجاد میکند که از نخستین جرعه تا پایان، کیفیت خود را حفظ میکند.
این ترکیب بهویژه برای اسپرسو انتخابی ایدهآل است؛ جایی که کرمای مناسب، بادی غنی و نتهای شکلاتی بیش از همه خود را نشان میدهند. در موکاپات نیز فنجانی پرقدرت و متعادل خواهید داشت و در فرنچ پرس، بافت نرم و طعمهای برشته آن بیشتر احساس میشود.
نتهای شکلات، مغزیجات برشتهشده و رگههایی از مرکبات، فنجانی متعادل را برای شما به همراه دارد که به یکی از انتخابهایی تبدیل میشود که همیشه از نوشیدنش لذت خواهید برد.
مشخصات
نوع محصول
قهوه ترکیبی (Blend)
خاستگاه
آمریکای جنوبی / آفریقا
ارتفاع کشت
۱۶۰۰ متر
زیرگونه
کستیو، کاتورا
فرآوری
شسته (Washed)
درجه برشتهکاری
مدیوم
طعمیادها
شکلات، مغزیجات برشتهشده، رگههایی از مرکبات
روش دمآوری
اسپرسو، موکاپات، فرنچ پرس و انواع روشهای دمآوری
راهنمای دمآوری
☕ اسپرسو
• نسبت: ۱ به ۲ (۱۸ گرم → ۳۶ گرم)
• آسیاب: ریز
• دمای آب: ۹۳ درجه
• زمان: ۲۵ تا ۳۰ ثانیه
نتهای شکلات و وانیل پررنگتر میشوند
🌊 دمآوری فیلتری (V60 / کمکس)
• نسبت: ۱ به ۱۵
• آسیاب: متوسط
• دمای آب: ۹۲ تا ۹۴ درجه
• زمان: ۲:۳۰ تا ۳:۳۰ دقیقه
رایحه مرکباتی و شفافیت فنجان برجستهتر میشود
🫖 موکاپات
• نسبت: ۱ به ۱۰
• آسیاب: متوسط-ریز
• حرارت: ملایم
• زمان: حدود ۴ دقیقه
فنجانی متعادل برای هر روز
سوالات متداول
این ترکیب بیشتر برای اسپرسو مناسب است؟
بله. نسبت ۳۰٪ روبوستا باعث ایجاد کرمای بهتر، بادی بیشتر و فنجانی متعادل برای اسپرسو میشود، اما برای موکاپات و فرنچ پرس نیز انتخاب مناسبی است.
آیا این قهوه تلخ است؟
تلخی این محصول متوسط است و در کنار اسیدیته متعادل، تعادل مطلوبی در فنجان ایجاد میکند.
روبوستا چه تأثیری در این ترکیب دارد؟
روبوستا به افزایش کرما، تنواری و قدرت فنجان کمک میکند، در حالی که عربیکا عطر، شیرینی و پیچیدگی طعمی را حفظ میکند.
این محصول در چه وزنهایی عرضه میشود؟
این قهوه در بستههای ۲۵۰ گرم و ۱ کیلوگرم عرضه میشود.